Ben trovati nella nostra scuola di cucina; stamani inforniamo biscotti al formaggio!

Ingredienti:

300g farina di grano tenero

40g fiocchi d’avena

70g di Emmental

25g di parmigiano

80g di purea di mele

2 cucchiai di olio d’oliva

3 cucchiai d’acqua

Preparazione:

Biscotti al formaggio 2La ricetta per questi biscottini al formaggio è semplice e sfiziosa: iniziamo a sporcarci un po’ le mani allora!

Unite tutti gli ingredienti in una ciotola e impastate fino ad ottenere un composto bello omogeneo (utilizzate acqua o farina per regolare la consistenza). Stendete l’impasto sulla teglia foderata di carta, mantenendo uno spessore di circa ½ centimetro, e infornate a 180°C per circa 30 minuti. Questi biscotti si conservano fino a 2 settimane in un contenitore ermetico.

Buona pappa a Fido e un arrivederci alla prossima settimana con le nostre ricette a 4 zampe!

“Chef” Lorenzo

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